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La cantine scolaire

Une cantine scolaire, située au sein même de l'école, reçoit les élèves dans des locaux neufs et modernes depuis l'agrandissement de l'école en 2003.
Plus d'une centaine de repas sont servis par des employés communaux chaque jour. Ces repas sont préparés par le SIVURIC.

Semaine Lundi Mardi Mercredi (ALSH) Jeudi Vendredi
Du 2 au 6 octobre
Cèleri râpé et noix d'emmental
Aiguillettes de poulet sauce curry***
Riz*          
Brunoise de légumes
Flan au caramel
Salade de pâtes*
Boulettes d'agneau à la provençale
Courgettes et pommes de terre lamelles
Saint paulin
Fruit
Nem au poulet
Sauté de bœuf sauce brune***
Gratin de légumes
Kiri
Salade de fruits
  Salade verte et mozzarelle
Rôti de veau aux champignons***
Lentilles
Tarte aux pommes
Saucisson
Dos de lieu sauce hollandaise
Céréales gourmandes*
Tomme noire
Fruit 
Pain bio

Du 09 au 13 octobre
Piémontaise au thon
Haut de cuisse de poulet sauce basquaise***
Haricots beurre
Camembert
Fruit

Salade de concombres et maïs
Chili con carne***
Riz*
Compote
Biscuit
Œuf mayonnaise
Rôti de dinde forestier***
Carottes à la crème*
Babybel
Fruit
Salade de betteraves*
Rôti de porc sauce barbecue**
Frites / Pommes de terre
Yaourt bio à la fraise
Salade de tomates à la vinaigrette
Poisson frais sauce au beurre blanc
Semoule*
Crème dessert à la vanille
Du 16 au 20 octobre

Carottes râpées*
Poisson meunière
Farfalle
Mousse au chocolat
Salade verte et emmental
Jambon froid***
Purée de pommes de terre
Yaourt sucré*
Biscuit

Taboulé
Steack haché sauce chasseur***
Gratin de choux fleur
Leerdammer
Fruit*

Terrine de campagne
Aiguillettes de poulet sauce aigre***
Petits pois carottes
Gouda
Fruit
Pain bio
1/2 pamplemousse
Blanquette de veau***
Pommes de terre vapeur
Yaourt aux fruits*
Du 23 au 27 octobre
Salade de tomates
Coquillettes*
Carbonara
Yaourt bio*
Crêpe au fromage
Omelette
Ratatouille et pommes de terre
Vache qui rit
Fruit*
Salade de cœurs de palmier
Poulet rôti
légumes de tagine
Edam*
Fruit
Salade verte et œuf dur
Bœuf bourguignon***
Potatoes
Fromage blanc*
Salade de pommes de terre et mimolette
Dos de cabillaud sauce béarnaise
Haricots verts
Tarte aux pommes
    
    
                *   : ingrédients issus de l'agriculture biologique
               **  : BBC = Label "Bleu blanc cœur"  (respect de la santé des animaux et de notre environnement).
              *** : Viande d'origine française

Les menus sont prévisionnels et peuvent être modifiés. Ces menus sont aussi servis aux ALSH et aux abonnés au portage à domicile.

Menus particuliers

Enfants allergiques ou au régime
Le SIVURIC ne fournit pas leurs repas, ceux-ci restant à la charge des parents.
Cependant, un droit de place à la cantine est réclamé aux parents afin de financer les frais de service et de personnel (voir tarif).

Fonctionnement

Services
La salle de la cantine

Quelques convives ont vu le photographe !

A la rampe de la cantine

Le self-service pour les grands

Depuis la rentrée 2005, la cuisine intercommunale gérée par le SIVURIC (Syndicat intercommunal à vocation unique pour la restauration intercommunale) basé à DAOULAS, prépare et livre les repas en liaison chaude, de la plupart des écoles de Daoulas, Dirinon, Le Faou, L’Hôpital Camfrout, Logonna-Daoulas, Loperhet et Saint-Urbain.

Un service est réservé aux maternelles. Les petits convives sont servis à table.
Un second service du type "self-service" est réservé aux "grands" de l'école élémentaire.

Inscriptions

En début d’année scolaire ou à l’arrivée de votre enfant à l’école, vous devez transmettre une fiche de renseignements au SIVURIC (téléchargeable ici - taille du fichier 516 ko).
En cas de changement de situation en cours d'année, vous devez faire parvenir au SIVURIC cette fiche d'actualisation (téléchargeable ici - taille du fichier 474 ko).

Lorsque votre enfant déjeune à la cantine, son inscription se fait la veille avant 9h00 pour le prochain jour d'école (ex : le lundi pour le mardi, le mardi pour le jeudi, le vendredi pour le lundi, ...).

Pour les maternelles : un tableau prévu à cet effet (et à l'inscription garderie du soir) est affiché à l'entrée de chaque classe. Si vous déposez vos enfants à la garderie vous pouvez laisser directement vos inscriptions au personnel de la garderie.

Pour les primaires : chaque matin l'instituteur/l'institutrice demande aux élèves de se prononcer pour le prochain jour de cantine. Veillez à bien prévenir vos enfants.

Prix des repas

Les tarifs sont votés chaque année en comité syndical du SIVURIC. Les tarifs applicables au 1er janvier 2017 sont téléchargeables ici - taille du fichier 93 ko.
Ils s’appliquent en fonction du quotient familial (QF) : les familles qui souhaitent bénéficier d’un tarif réduit doivent fournir au SIVURIC une photocopie de leur avis d’imposition 2017 (sur les revenus de 2016). Le tarif QF7 est appliqué en l’absence des documents justificatifs.
Le SIVURIC a défini 7 quotients familiaux (QF1 à QF7) et deux tarifs de repas par QF.
Les élèves qui prennent au moins 4 repas dans le mois bénéficient du tarif « régulier », le plus avantageux. Ceux qui mangent moins de 4 fois dans le mois sont au tarif « occasionnel », plus élevé.

Les communes prennent à leur charge la différence entre le prix de revient et le prix facturé aux familles ainsi que la totalité des frais inhérents au service à table.

Mode de paiement

Les factures sont adressées mensuellement aux familles par le SIVURIC. Il est possible de payer par prélèvement automatique si l'on a rempli le formulaire correspondant.

Qualité des repas

L’équipe du SIVURIC s’efforce de proposer aux enfants des repas de qualité, en respectant les recommandations nationales en matière d’hygiène, d’empreinte écologique (approvisionnements bio, locaux) et d’équilibre alimentaire (respect du PNNS : plan national de nutrition santé).

La commission restauration se réunit une à deux fois par an. Elle se compose de représentants des parents, des mairies, du personnel des offices, de l’équipe éducative ainsi que du SIVURIC. Toutes les questions relatives aux repas peuvent être posées à la commission restauration.
Vous pouvez télécharger les derniers comptes rendus de cette commission :

Adresse : 6 rue Jacques Dubois 29460 DAOULAS
Téléphone : 02 98 25 80 00

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