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La cantine scolaire

Une cantine scolaire, située au sein même de l'école, reçoit les élèves dans des locaux neufs et modernes depuis l'agrandissement de l'école en 2003.
Plus d'une centaine de repas sont servis par des employés communaux chaque jour. Ces repas sont préparés par le SIVURIC.

Semaine Lundi Mardi Mercredi (ALSH) Jeudi Vendredi
Du 28 janvier au 1er février
Potage et cantadou
Goulash de porc**
Semoule*
Compote* / Madeleine
Salade de pâtes et surimi
Sauté de poulet sauce curry
Gratin de légumes
Saint Nectaire
Fruit de saison*
Carottes râpées
Rôti de veau à la crème
Pommes de terre sautées et courgettes*
Yaourt aux fruits*
Betteraves*
Hachis parmentier
Salade verte
Fromage blanc
Saucisson sec
Poisson sauce crustacés
Haricots verts*
Vache qui rit
Fruit de saison
Pain bio
Du 04 au 08 février
Salade d'agrumes
Couscous
Légumes de couscous
Flan caramel*
Terrine de campagne
Crêpe jambon fromage
Salade verte
Crêpe au chocolat
Pain bio
Carottes râpées
Nems et Samossa
Riz*
Beignet
Potage*
Poisson meunière
Purée de légumes
Comté
Banane
Tartiflette
Salade verte
Compote* / Biscuit
Du 11 au 15 février
Potage*
Poulet sauce grand-mère
Boulgour*
Babybel
Fruit de saison
Céleri raisin emmental
Carbonara
Coquillettes*
Fromage blanc
Salade de cervelas
Paupiette de veau sauce champignons
Carottes pommes de terre sautées
Saint Nectaire
Banane
Salade verte mozzarella
Bœuf Bourguignon
Frites
Yaourt à la fraise
Salade piémontaise
Dos de lieu sauce hollandaise
Haricots verts*
Vache qui rit
Salade de fruits
Du 18 au 22 février
Potage
Cordon bleu de dinde
Légumes couscous semoule
Cantal
Fruit de saison
1/2 pamplemousse
Steck haché sauce brune
Purée
Yaourt vanille*
Salade de concombres sauce bulgare
Escalope de dinde sauce basquaise
Riz*
Crème dessert chocolat
Quiche lorraine
Sauté de porc sauce charcutière**
Gratin de choux-fleurs
Emmental*
Fruit de saison
Salade verte lardons
Cœur de Merlu au beurre blanc
Céréales gourmandes*
Far maison
Du 25 février au 1er mars
Salade de betteraves*
Sauté de poulet sauce à la crème
Lentilles*
Yaourt à la framboise
Carottes râpées
Jambon
Coquillettes*
Crème dessert vanille*
Pizza
Chipolatas
Pommes de terre sautées et courgettes*
Petit Louis
Fruit de saison*
Salade de riz*
Rôti de veau sauce forestière
Haricots verts*
Gouda
Fruit de saison
Potage emmental râpé
Dos de cabillaud sauce béarnaise
Pommes de terre sautées
Tarte aux pommes
    
    
                *   : ingrédients issus de l'agriculture biologique
               **  : BBC = Label "Bleu blanc cœur"  (respect de la santé des animaux et de notre environnement).
              *** : Viande d'origine française

Les menus sont prévisionnels et peuvent être modifiés. Ces menus sont aussi servis aux ALSH et aux abonnés au portage à domicile.

Menus particuliers

Enfants allergiques ou au régime
Le SIVURIC ne fournit pas leurs repas, ceux-ci restant à la charge des parents.
Cependant, un droit de place à la cantine est réclamé aux parents afin de financer les frais de service et de personnel (voir tarif).

Fonctionnement

Services
La salle de la cantine

Quelques convives ont vu le photographe !

A la rampe de la cantine

Le self-service pour les grands

Depuis la rentrée 2005, la cuisine intercommunale gérée par le SIVURIC (Syndicat intercommunal à vocation unique pour la restauration intercommunale) basé à DAOULAS, prépare et livre les repas en liaison chaude, de la plupart des écoles de Daoulas, Dirinon, Le Faou, L’Hôpital Camfrout, Logonna-Daoulas, Loperhet et Saint-Urbain.

Un service est réservé aux maternelles. Les petits convives sont servis à table.
Un second service du type "self-service" est réservé aux "grands" de l'école élémentaire.

Inscriptions

En début d’année scolaire ou à l’arrivée de votre enfant à l’école, vous devez transmettre une fiche de renseignements au SIVURIC (téléchargeable ici - taille du fichier 516 ko).
En cas de changement de situation en cours d'année, vous devez faire parvenir au SIVURIC cette fiche d'actualisation (téléchargeable ici - taille du fichier 474 ko).

Lorsque votre enfant déjeune à la cantine, son inscription se fait la veille avant 9h00 pour le prochain jour d'école (ex : le lundi pour le mardi, le mardi pour le jeudi, le vendredi pour le lundi, ...).

Pour les maternelles : un tableau prévu à cet effet (et à l'inscription garderie du soir) est affiché à l'entrée de chaque classe. Si vous déposez vos enfants à la garderie vous pouvez laisser directement vos inscriptions au personnel de la garderie.

Pour les élémentaires : chaque matin l'instituteur/l'institutrice demande aux élèves de se prononcer pour le prochain jour de cantine. Veillez à bien prévenir vos enfants.

Prix des repas

Les tarifs sont votés chaque année en comité syndical du SIVURIC. Les tarifs applicables au 1er janvier 2018 sont téléchargeables ici - taille du fichier 184 ko. Les prix 2019 sont identiques à ceux de 2018 pour le tarif régulier. Le tarif occasionnel est supprimé.
Ils s’appliquent en fonction du quotient familial (QF) : les familles qui souhaitent bénéficier d’un tarif réduit doivent fournir au SIVURIC une photocopie de leur avis d’imposition 2018 (sur les revenus de 2017). Le tarif QF7 est appliqué en l’absence des documents justificatifs.
Le SIVURIC a défini 7 quotients familiaux (QF1 à QF7) et deux tarifs de repas par QF.

Les communes prennent à leur charge la différence entre le prix de revient et le prix facturé aux familles ainsi que la totalité des frais inhérents au service à table.

Mode de paiement

Les factures sont adressées mensuellement aux familles par le SIVURIC. Il est possible de payer par prélèvement automatique si l'on a rempli le formulaire correspondant.

Qualité des repas

L’équipe du SIVURIC s’efforce de proposer aux enfants des repas de qualité, en respectant les recommandations nationales en matière d’hygiène, d’empreinte écologique (approvisionnements bio, locaux) et d’équilibre alimentaire (respect du PNNS : plan national de nutrition santé).

La commission restauration se réunit une à deux fois par an. Elle se compose de représentants des parents, des mairies, du personnel des offices, de l’équipe éducative ainsi que du SIVURIC. Toutes les questions relatives aux repas peuvent être posées à la commission restauration.
Vous pouvez télécharger les derniers comptes rendus de cette commission :

Adresse : 6 rue Jacques Dubois 29460 DAOULAS
Téléphone : 02 98 25 80 00

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