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La cantine scolaire

Une cantine scolaire, située au sein même de l'école, reçoit les élèves dans des locaux neufs et modernes depuis l'agrandissement de l'école en 2003.
Plus d'une centaine de repas sont servis par des employés communaux chaque jour. Ces repas sont préparés par le SIVURIC.

Semaine Lundi Mardi Mercredi (ALSH) Jeudi Vendredi
Du 28 mai au 1er juin Taboulé
Rôti de porc à la crème**
Haricots verts bio*
Vache qui rit
Fruit bio*
Pain à la farine bio*
Salade de tomates
Sauté de canard
Frites*
Yaourt à la vanille bio*
de Ker ar Beleg
Quiche Lorraine
Blanquette de veau
Carottes bio vichy*
Camembert
Salade de fruits
1/2 pamplemousse
Sauté de bœuf
Pâtes bio*
Yaourt aux fruits*
Melon
Saumon sauce hollandaise
Courgettes bio* / blé
Saint nectaire
Fruit de saison
Du 4 au 8 juin
Salade de pommes de terre
Sauté de dinde au curry
Carottes bio à la crème
Boursin
Fruit de saison
Salade de tomates
Boulettes d'agneau à la provençale
Pommes de terre
Yaourt sucré
de Ker ar Beleg
Friand au fromage
Rôti de veau sauce aux champignons
Haricots verts bio
Emmental bio
Fruit de saison
Salade verte œuf dur
Rôti de porc sauce charcutière**
Pâtes bio
Glace "Mars"
Pastèque
Dos de lieu sauce au citron
Boulghour bio
Flan au caramel
Du 11 au 15 juin
Saucisson à l'ail
Aiguillettes de poulet
Légumes de couscous / semoule bio
Babybel
Fruit de saison
Melon
Paupiette de veau à la crème
Frites
Crème dessert à la vanille bio
Macédoine de légumes
Pizza
Salade verte
Gouda bio
Fruit de saison
Salade de betteraves bio
Bœuf Strogonoff
Purée de légumes bio
Pâtisserie "Coupe du Monde"
Salade coleslaw
Blanquette de poisson
Riz bio / Brunoise de légumes
Vache qui rit
Compote
Pain à la farine bio*
Du 18 au 22 juin
Roulé au fromage
Poisson meunière
Ratatouille / Blé
Port Salut
Fruit de saison bio
Carottes bio râpées
Omelette à l'emmental
Pommes de terre sautées
Yaourt à la vanille bio
de Ker ar Beleg
Salade piémontaise
Poulet rôti
Courgettes bio au curry
Comté
Fruit de saison
Salade verte mozzarella
Sauté de porc à la Normande**
Coquillettes bio
Yaourt à la framboise bio
Pastèque
Rôti de dinde sauce grand-mère
Haricots blancs
Glace bio "Jampi"
Biscuit
Du 25 au 29 juin
Taboulé
Sauté de canard à la forestière
Haricots verts bio
Kiri
Fruit de saison
Salade de tomates
Chipolatas
Céréales gourmandes bio
Assortiment de fromages
Salade de fruits
Terrine de campagne
Tomate farçie
Riz bio
Mimolette
Fruit de saison
Concombre vinaigrette
Sauté de bœuf sauce brune
Frites
Crème dessert chocolat bio
de Ker ar Beleg
Melon
Dos de lieu à l'Armoricaine
Gratin de légumes
Compote bio
Crêpe au chocolat de Coataudon

    
    
                *   : ingrédients issus de l'agriculture biologique
               **  : BBC = Label "Bleu blanc cœur"  (respect de la santé des animaux et de notre environnement).
              *** : Viande d'origine française

Les menus sont prévisionnels et peuvent être modifiés. Ces menus sont aussi servis aux ALSH et aux abonnés au portage à domicile.

Menus particuliers

Enfants allergiques ou au régime
Le SIVURIC ne fournit pas leurs repas, ceux-ci restant à la charge des parents.
Cependant, un droit de place à la cantine est réclamé aux parents afin de financer les frais de service et de personnel (voir tarif).

Fonctionnement

Services
La salle de la cantine

Quelques convives ont vu le photographe !

A la rampe de la cantine

Le self-service pour les grands

Depuis la rentrée 2005, la cuisine intercommunale gérée par le SIVURIC (Syndicat intercommunal à vocation unique pour la restauration intercommunale) basé à DAOULAS, prépare et livre les repas en liaison chaude, de la plupart des écoles de Daoulas, Dirinon, Le Faou, L’Hôpital Camfrout, Logonna-Daoulas, Loperhet et Saint-Urbain.

Un service est réservé aux maternelles. Les petits convives sont servis à table.
Un second service du type "self-service" est réservé aux "grands" de l'école élémentaire.

Inscriptions

En début d’année scolaire ou à l’arrivée de votre enfant à l’école, vous devez transmettre une fiche de renseignements au SIVURIC (téléchargeable ici - taille du fichier 516 ko).
En cas de changement de situation en cours d'année, vous devez faire parvenir au SIVURIC cette fiche d'actualisation (téléchargeable ici - taille du fichier 474 ko).

Lorsque votre enfant déjeune à la cantine, son inscription se fait la veille avant 9h00 pour le prochain jour d'école (ex : le lundi pour le mardi, le mardi pour le jeudi, le vendredi pour le lundi, ...).

Pour les maternelles : un tableau prévu à cet effet (et à l'inscription garderie du soir) est affiché à l'entrée de chaque classe. Si vous déposez vos enfants à la garderie vous pouvez laisser directement vos inscriptions au personnel de la garderie.

Pour les primaires : chaque matin l'instituteur/l'institutrice demande aux élèves de se prononcer pour le prochain jour de cantine. Veillez à bien prévenir vos enfants.

Prix des repas

Les tarifs sont votés chaque année en comité syndical du SIVURIC. Les tarifs applicables au 1er janvier 2017 sont téléchargeables ici - taille du fichier 93 ko.
Ils s’appliquent en fonction du quotient familial (QF) : les familles qui souhaitent bénéficier d’un tarif réduit doivent fournir au SIVURIC une photocopie de leur avis d’imposition 2017 (sur les revenus de 2016). Le tarif QF7 est appliqué en l’absence des documents justificatifs.
Le SIVURIC a défini 7 quotients familiaux (QF1 à QF7) et deux tarifs de repas par QF.
Les élèves qui prennent au moins 4 repas dans le mois bénéficient du tarif « régulier », le plus avantageux. Ceux qui mangent moins de 4 fois dans le mois sont au tarif « occasionnel », plus élevé.

Les communes prennent à leur charge la différence entre le prix de revient et le prix facturé aux familles ainsi que la totalité des frais inhérents au service à table.

Mode de paiement

Les factures sont adressées mensuellement aux familles par le SIVURIC. Il est possible de payer par prélèvement automatique si l'on a rempli le formulaire correspondant.

Qualité des repas

L’équipe du SIVURIC s’efforce de proposer aux enfants des repas de qualité, en respectant les recommandations nationales en matière d’hygiène, d’empreinte écologique (approvisionnements bio, locaux) et d’équilibre alimentaire (respect du PNNS : plan national de nutrition santé).

La commission restauration se réunit une à deux fois par an. Elle se compose de représentants des parents, des mairies, du personnel des offices, de l’équipe éducative ainsi que du SIVURIC. Toutes les questions relatives aux repas peuvent être posées à la commission restauration.
Vous pouvez télécharger les derniers comptes rendus de cette commission :

Adresse : 6 rue Jacques Dubois 29460 DAOULAS
Téléphone : 02 98 25 80 00

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