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La cantine scolaire

Une cantine scolaire, située au sein même de l'école, reçoit les élèves dans des locaux neufs et modernes depuis l'agrandissement de l'école en 2003.
Plus d'une centaine de repas sont servis par des employés communaux chaque jour. Ces repas sont préparés par le SIVURIC.

Semaine Lundi Mardi Mercredi (ALSH) Jeudi Vendredi
Du 02 au 06 avril
Férié Betteraves* vinaigrette
Émincés de dinde sauce curry
Petits pois carottes
Crème dessert à la vanille*
Crêpe au fromage
Sauté de bœuf
Beignets de légumes
Gouda*
Kiwi
Carottes râpées*
Paupiette de veau sauce forestière
Frites
Yaourt sucré*
de Ker ar Beleg
Salade verte emmental
Poisson sauce hollandaise
Riz*
Tarte aux pommes
Du 09 au 13 avril Salade de tomates
Rôti de porc** sauce moutarde
Lentilles
Yaourt aux fruit*
Saucisson
Aiguillettes de poulet
Gratin de chou-fleur*
Mimolette
Pommes*
Macédoine mayonnaise
Croissant au jambon
Salade verte
Petit Louis
Fruit*
Taboulé
Rôti de veau à la crème
Haricots verts*
Assortiment de fromages
Salade de fruits
Pain bio
1/2 pamplemousse au sucre
Dos de lieu
Pommes de terre vapeur
Mars glacé
Biscuit*
Du 16 au 20 avril Salade verte mozzarella
Lasagnes
Compote*
Biscuit
Terrine de campagne
Sauté de bœuf
 Purée de brocolis*
Tomme noire
Fruit
Pain bio
Salade choux raisins mayonnaise
Jambon sauce madère
Gratin dauphinois
Yaourt* à la vanille
de Ker ar Beleg
Concombre vinaigrette
Sauté de porc** à la Normande
Frites
Crème chocolat*
de Ker ar Beleg
Carottes râpées et 1/2 œuf dur
Couscous végétarien
Yaourt sucré*
de Ker ar Beleg
Crêpe au chocolat de Coataudon
Du 23 au 27 avril Salade de pâtes surimis
Omelette à l'emmental
Pommes de terre
Gouda*
Fruit de saison
Salade de tomates
Pâtes
Carbonara
Fromage blanc*
de Ker ar Beleg
Salade piémontaise
Veau marengo
Courgettes et blé
Emmental*
Fruit de saison
Quiche Lorraine
Chipolatas
Carottes* à la crème
Kiri
Fruit de saison
Salade de cœurs de palmier
Dos de lieu
Farfalles*
Yaourt
    
    
                *   : ingrédients issus de l'agriculture biologique
               **  : BBC = Label "Bleu blanc cœur"  (respect de la santé des animaux et de notre environnement).
              *** : Viande d'origine française

Les menus sont prévisionnels et peuvent être modifiés. Ces menus sont aussi servis aux ALSH et aux abonnés au portage à domicile.

Menus particuliers

Enfants allergiques ou au régime
Le SIVURIC ne fournit pas leurs repas, ceux-ci restant à la charge des parents.
Cependant, un droit de place à la cantine est réclamé aux parents afin de financer les frais de service et de personnel (voir tarif).

Fonctionnement

Services
La salle de la cantine

Quelques convives ont vu le photographe !

A la rampe de la cantine

Le self-service pour les grands

Depuis la rentrée 2005, la cuisine intercommunale gérée par le SIVURIC (Syndicat intercommunal à vocation unique pour la restauration intercommunale) basé à DAOULAS, prépare et livre les repas en liaison chaude, de la plupart des écoles de Daoulas, Dirinon, Le Faou, L’Hôpital Camfrout, Logonna-Daoulas, Loperhet et Saint-Urbain.

Un service est réservé aux maternelles. Les petits convives sont servis à table.
Un second service du type "self-service" est réservé aux "grands" de l'école élémentaire.

Inscriptions

En début d’année scolaire ou à l’arrivée de votre enfant à l’école, vous devez transmettre une fiche de renseignements au SIVURIC (téléchargeable ici - taille du fichier 516 ko).
En cas de changement de situation en cours d'année, vous devez faire parvenir au SIVURIC cette fiche d'actualisation (téléchargeable ici - taille du fichier 474 ko).

Lorsque votre enfant déjeune à la cantine, son inscription se fait la veille avant 9h00 pour le prochain jour d'école (ex : le lundi pour le mardi, le mardi pour le jeudi, le vendredi pour le lundi, ...).

Pour les maternelles : un tableau prévu à cet effet (et à l'inscription garderie du soir) est affiché à l'entrée de chaque classe. Si vous déposez vos enfants à la garderie vous pouvez laisser directement vos inscriptions au personnel de la garderie.

Pour les primaires : chaque matin l'instituteur/l'institutrice demande aux élèves de se prononcer pour le prochain jour de cantine. Veillez à bien prévenir vos enfants.

Prix des repas

Les tarifs sont votés chaque année en comité syndical du SIVURIC. Les tarifs applicables au 1er janvier 2017 sont téléchargeables ici - taille du fichier 93 ko.
Ils s’appliquent en fonction du quotient familial (QF) : les familles qui souhaitent bénéficier d’un tarif réduit doivent fournir au SIVURIC une photocopie de leur avis d’imposition 2017 (sur les revenus de 2016). Le tarif QF7 est appliqué en l’absence des documents justificatifs.
Le SIVURIC a défini 7 quotients familiaux (QF1 à QF7) et deux tarifs de repas par QF.
Les élèves qui prennent au moins 4 repas dans le mois bénéficient du tarif « régulier », le plus avantageux. Ceux qui mangent moins de 4 fois dans le mois sont au tarif « occasionnel », plus élevé.

Les communes prennent à leur charge la différence entre le prix de revient et le prix facturé aux familles ainsi que la totalité des frais inhérents au service à table.

Mode de paiement

Les factures sont adressées mensuellement aux familles par le SIVURIC. Il est possible de payer par prélèvement automatique si l'on a rempli le formulaire correspondant.

Qualité des repas

L’équipe du SIVURIC s’efforce de proposer aux enfants des repas de qualité, en respectant les recommandations nationales en matière d’hygiène, d’empreinte écologique (approvisionnements bio, locaux) et d’équilibre alimentaire (respect du PNNS : plan national de nutrition santé).

La commission restauration se réunit une à deux fois par an. Elle se compose de représentants des parents, des mairies, du personnel des offices, de l’équipe éducative ainsi que du SIVURIC. Toutes les questions relatives aux repas peuvent être posées à la commission restauration.
Vous pouvez télécharger les derniers comptes rendus de cette commission :

Adresse : 6 rue Jacques Dubois 29460 DAOULAS
Téléphone : 02 98 25 80 00

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