Vous êtes ici : Accueil > École > La cantine
Bienvenue sur le site de la commune de Saint-Urbain
accessibilité Agrandir Réduire Défaut

La cantine scolaire

Une cantine scolaire, située au sein même de l'école, reçoit les élèves dans des locaux neufs et modernes depuis l'agrandissement de l'école en 2003.
Plus d'une centaine de repas sont servis par des employés communaux chaque jour. Ces repas sont préparés par le SIVURIC.

Semaine Lundi Mardi Mercredi (ALSH) Jeudi Vendredi
Du 24 au 28 septembre
Concombre sauce Bulgare
Rôti de porc sauce charcutière**
Riz*
Fromage blanc aux fruits
Pastèque
Steack haché sauce forestière
Pommes de terre sautées
Yaourt sucré*
Pizza
Tagine de bœuf
Purée de légumes*
Edam*
Fruit de saison
Surimi mayonnaise
Blanquette de dinde
Haricots verts*   
Saint Paulin
Pain*
Fruit de saison
Tomates vinaigrette
Couscous végétarien
Far maison au lait* 
Du 1er au 5 octobre
Salade de betteraves*
Aiguillettes de poulet au curry
Céréales gourmandes*  
Yaourt à boire
Saucisson sec
Boules d'agneau provençales
Gratin de pommes de terre et légumes*
Saint Paulin
Compote*
Salade de pâtes*
Sauté de bœuf sauce brune
Beignet de légumes
Saint Nectaire
Pomme*
Melon
Rôti de veau sauce champignon
Lentilles
Crème dessert vanille*
Céleri rémoulade
Dos de lieu sauce hollandaise
Riz*
Assortiment de fromage          
Fruit de saison
Pain*
Du 8 au 12 octobre
Salade piémontaise
Rôti de dinde sauce forestière
Haricots beurre persillés
Comté
Fruit de saison*
Salade de concombre
Rôti de porc sauce barbecue
Frites
Yaourt à la fraise*
Œufs mayonnaise
Paupiette de veau
Purée de pommes de terre et carottes*
Cantal
Fruit de saison
Salade verte mozzarella
Viande hachée*
Coquillettes*   
Tarte aux pommes
Carottes râpées*
Poisson sauce beurre blanc
Semoule*
Crème dessert chocolat*
Du 15 au 19 octobre
Cervelas vinaigrette
Poisson meunière
Petits pois carottes
Gouda*
Fruit de saison
Salade verte emmental
Jambon
Purée
Yaourt aux fruits*
Taboulé
Steack haché sauce chasseur
Gratin de chou-fleur*
Camembert*
Fruit de saison
1/2 pamplemousse
Aiguillettes de poulet sauce aigre
Riz*
Yaourt aux fruits*
Tomates mozzarella
Blanquette de veau
Pommes de terre vapeur*
Brownie chocolat
Du 22 au 26 octobre
Betteraves*
Carbonara
Coquillettes*
Yaourt sucré*
Salade verte dès de jambon
Omelette
Ratatouille / Pommes de terre
Mousse au chocolat
Salade de cœur de palmier
Escalope de poulet
Légumes tajine / semoule*
Edam*
Fruit de saison
Salade de tomates
Bœuf bourguignon
Pommes de terre sautées* et carottes   
Yaourt à la framboise*
Pizza
Dos de cabillaud sauce béarnaise
Haricots verts*
Babybel
Fruit de saison*
    
    
                *   : ingrédients issus de l'agriculture biologique
               **  : BBC = Label "Bleu blanc cœur"  (respect de la santé des animaux et de notre environnement).
              *** : Viande d'origine française

Les menus sont prévisionnels et peuvent être modifiés. Ces menus sont aussi servis aux ALSH et aux abonnés au portage à domicile.

Menus particuliers

Enfants allergiques ou au régime
Le SIVURIC ne fournit pas leurs repas, ceux-ci restant à la charge des parents.
Cependant, un droit de place à la cantine est réclamé aux parents afin de financer les frais de service et de personnel (voir tarif).

Fonctionnement

Services
La salle de la cantine

Quelques convives ont vu le photographe !

A la rampe de la cantine

Le self-service pour les grands

Depuis la rentrée 2005, la cuisine intercommunale gérée par le SIVURIC (Syndicat intercommunal à vocation unique pour la restauration intercommunale) basé à DAOULAS, prépare et livre les repas en liaison chaude, de la plupart des écoles de Daoulas, Dirinon, Le Faou, L’Hôpital Camfrout, Logonna-Daoulas, Loperhet et Saint-Urbain.

Un service est réservé aux maternelles. Les petits convives sont servis à table.
Un second service du type "self-service" est réservé aux "grands" de l'école élémentaire.

Inscriptions

En début d’année scolaire ou à l’arrivée de votre enfant à l’école, vous devez transmettre une fiche de renseignements au SIVURIC (téléchargeable ici - taille du fichier 516 ko).
En cas de changement de situation en cours d'année, vous devez faire parvenir au SIVURIC cette fiche d'actualisation (téléchargeable ici - taille du fichier 474 ko).

Lorsque votre enfant déjeune à la cantine, son inscription se fait la veille avant 9h00 pour le prochain jour d'école (ex : le lundi pour le mardi, le mardi pour le jeudi, le vendredi pour le lundi, ...).

Pour les maternelles : un tableau prévu à cet effet (et à l'inscription garderie du soir) est affiché à l'entrée de chaque classe. Si vous déposez vos enfants à la garderie vous pouvez laisser directement vos inscriptions au personnel de la garderie.

Pour les élémentaires : chaque matin l'instituteur/l'institutrice demande aux élèves de se prononcer pour le prochain jour de cantine. Veillez à bien prévenir vos enfants.

Prix des repas

Les tarifs sont votés chaque année en comité syndical du SIVURIC. Les tarifs applicables au 1er janvier 2018 sont téléchargeables ici - taille du fichier 184 ko.
Ils s’appliquent en fonction du quotient familial (QF) : les familles qui souhaitent bénéficier d’un tarif réduit doivent fournir au SIVURIC une photocopie de leur avis d’imposition 2017 (sur les revenus de 2016). Le tarif QF7 est appliqué en l’absence des documents justificatifs.
Le SIVURIC a défini 7 quotients familiaux (QF1 à QF7) et deux tarifs de repas par QF.
Les élèves qui prennent au moins 4 repas dans le mois bénéficient du tarif « régulier », le plus avantageux. Ceux qui mangent moins de 4 fois dans le mois sont au tarif « occasionnel », plus élevé.

Les communes prennent à leur charge la différence entre le prix de revient et le prix facturé aux familles ainsi que la totalité des frais inhérents au service à table.

Mode de paiement

Les factures sont adressées mensuellement aux familles par le SIVURIC. Il est possible de payer par prélèvement automatique si l'on a rempli le formulaire correspondant.

Qualité des repas

L’équipe du SIVURIC s’efforce de proposer aux enfants des repas de qualité, en respectant les recommandations nationales en matière d’hygiène, d’empreinte écologique (approvisionnements bio, locaux) et d’équilibre alimentaire (respect du PNNS : plan national de nutrition santé).

La commission restauration se réunit une à deux fois par an. Elle se compose de représentants des parents, des mairies, du personnel des offices, de l’équipe éducative ainsi que du SIVURIC. Toutes les questions relatives aux repas peuvent être posées à la commission restauration.
Vous pouvez télécharger les derniers comptes rendus de cette commission :

Adresse : 6 rue Jacques Dubois 29460 DAOULAS
Téléphone : 02 98 25 80 00

.