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La cantine scolaire

Une cantine scolaire, située au sein même de l'école, reçoit les élèves dans des locaux neufs et modernes depuis l'agrandissement de l'école en 2003.
Plus d'une centaine de repas sont servis par des employés communaux chaque jour. Ces repas sont préparés par le SIVURIC.

Semaine Lundi Mardi Mercredi (ALSH) Jeudi Vendredi
Du 1er au 5 janvier
Férié
salade fromagère
rôti de dinde***
poêlée de légumes
salade de fruits
biscuit
salade mexicaine au thon
poisson meunière
pomme de terre
fromage blanc
potage*
aiguillettes de poulet***
haricots beurre
emmental
fruit
jus de pomme
hachis parmentier maison***
salade verte
flan caramel

Du 8 au 12 janvier
salade de betteraves
blanquette de dinde***
petits pois carottes
fromage blanc aux fruits
potage
omelette au fromage
pâtes*
tomme noire
fruit de saison

crêpe au fromage
sauté de bœuf***
purée de carottes
salade de fruits
biscuit
salade verte mimolette
boulettes d'agneau sauce tomate
frites / pommes de terre au four
yaourt à la fraise*
potage + Kiri
dos de lieu frais sauce beurre blanc
riz*
galette des Rois
Du 15 au 19 janvier
carottes râpées
timbale milanaise
crème dessert bio*
terrine de campagne
steak haché sauce barbecue***
haricots verts*
Petit Soignon
clémentine
Pain bio
salade de concombre
poulet rôti***
pommes de terre sautées
fromage blanc*
potage
rôti de porc sauce normande**
gratin de choux-fleurs pomme de terre
Babybel - poire
salade piémontaise
poisson meunière
ratatouille
yaourt aux fruits
Du 22 au 26 janvier
taboulé
cordon bleu de dinde***
carottes sautées*
compote
madeleine
potage
chipolatas sauce tomate
haricots lingots
gouda
pomme*
salade de pâtes
sauté de canard sce forestière***
gratin de légumes de saison
yaourt*
cèleri* raisin emmental
sauté de bœuf carottes***
frites / pommes de terre au four
yaourt
biscuit
salade verte mozzarella
poisson sauce hollandaise
pâtes*
beignet aux pommes
Du 29 janvier au 2 février
salade de tomates
goulash de porc**
semoule*
liégeois chocolat
jus de pomme
lasagnes***
salade verte
fromage blanc*
carottes râpées
rôti de veau à la crème***
courgettes sautées
yaourt aux fruits

potage
aiguillettes de poulet au curry***
pommes de terre vapeur
camembert
pomme*
saucisson sec
poisson sauce crustacé
haricots verts
Vache qui Rit
fruit de saison
Pain bio
    
    
                *   : ingrédients issus de l'agriculture biologique
               **  : BBC = Label "Bleu blanc cœur"  (respect de la santé des animaux et de notre environnement).
              *** : Viande d'origine française

Les menus sont prévisionnels et peuvent être modifiés. Ces menus sont aussi servis aux ALSH et aux abonnés au portage à domicile.

Menus particuliers

Enfants allergiques ou au régime
Le SIVURIC ne fournit pas leurs repas, ceux-ci restant à la charge des parents.
Cependant, un droit de place à la cantine est réclamé aux parents afin de financer les frais de service et de personnel (voir tarif).

Fonctionnement

Services
La salle de la cantine

Quelques convives ont vu le photographe !

A la rampe de la cantine

Le self-service pour les grands

Depuis la rentrée 2005, la cuisine intercommunale gérée par le SIVURIC (Syndicat intercommunal à vocation unique pour la restauration intercommunale) basé à DAOULAS, prépare et livre les repas en liaison chaude, de la plupart des écoles de Daoulas, Dirinon, Le Faou, L’Hôpital Camfrout, Logonna-Daoulas, Loperhet et Saint-Urbain.

Un service est réservé aux maternelles. Les petits convives sont servis à table.
Un second service du type "self-service" est réservé aux "grands" de l'école élémentaire.

Inscriptions

En début d’année scolaire ou à l’arrivée de votre enfant à l’école, vous devez transmettre une fiche de renseignements au SIVURIC (téléchargeable ici - taille du fichier 516 ko).
En cas de changement de situation en cours d'année, vous devez faire parvenir au SIVURIC cette fiche d'actualisation (téléchargeable ici - taille du fichier 474 ko).

Lorsque votre enfant déjeune à la cantine, son inscription se fait la veille avant 9h00 pour le prochain jour d'école (ex : le lundi pour le mardi, le mardi pour le jeudi, le vendredi pour le lundi, ...).

Pour les maternelles : un tableau prévu à cet effet (et à l'inscription garderie du soir) est affiché à l'entrée de chaque classe. Si vous déposez vos enfants à la garderie vous pouvez laisser directement vos inscriptions au personnel de la garderie.

Pour les primaires : chaque matin l'instituteur/l'institutrice demande aux élèves de se prononcer pour le prochain jour de cantine. Veillez à bien prévenir vos enfants.

Prix des repas

Les tarifs sont votés chaque année en comité syndical du SIVURIC. Les tarifs applicables au 1er janvier 2017 sont téléchargeables ici - taille du fichier 93 ko.
Ils s’appliquent en fonction du quotient familial (QF) : les familles qui souhaitent bénéficier d’un tarif réduit doivent fournir au SIVURIC une photocopie de leur avis d’imposition 2017 (sur les revenus de 2016). Le tarif QF7 est appliqué en l’absence des documents justificatifs.
Le SIVURIC a défini 7 quotients familiaux (QF1 à QF7) et deux tarifs de repas par QF.
Les élèves qui prennent au moins 4 repas dans le mois bénéficient du tarif « régulier », le plus avantageux. Ceux qui mangent moins de 4 fois dans le mois sont au tarif « occasionnel », plus élevé.

Les communes prennent à leur charge la différence entre le prix de revient et le prix facturé aux familles ainsi que la totalité des frais inhérents au service à table.

Mode de paiement

Les factures sont adressées mensuellement aux familles par le SIVURIC. Il est possible de payer par prélèvement automatique si l'on a rempli le formulaire correspondant.

Qualité des repas

L’équipe du SIVURIC s’efforce de proposer aux enfants des repas de qualité, en respectant les recommandations nationales en matière d’hygiène, d’empreinte écologique (approvisionnements bio, locaux) et d’équilibre alimentaire (respect du PNNS : plan national de nutrition santé).

La commission restauration se réunit une à deux fois par an. Elle se compose de représentants des parents, des mairies, du personnel des offices, de l’équipe éducative ainsi que du SIVURIC. Toutes les questions relatives aux repas peuvent être posées à la commission restauration.
Vous pouvez télécharger les derniers comptes rendus de cette commission :

Adresse : 6 rue Jacques Dubois 29460 DAOULAS
Téléphone : 02 98 25 80 00

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