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La cantine scolaire

Une cantine scolaire, située au sein même de l'école, reçoit les élèves dans des locaux neufs et modernes depuis l'agrandissement de l'école en 2003.
Plus d'une centaine de repas sont servis par des employés communaux chaque jour. Ces repas sont préparés par le SIVURIC.

Semaine Lundi Mardi Mercredi (ALSH) Jeudi Vendredi
Du 22 au 26 mai
Melon
Rôti de porc sauce charcutière**
Haricots beurre
Petit soignon
Fruit*
Concombres vinaigrette
Sauté de bœuf carottes***
Frites
Yaourt au sucre de canne*
Salade coleslaw
Rôti de veau sauce forestière***
Céréales gourmandes*
Crème dessert chocolat
FÉRIÉ 
FERMÉ 
Du 29 mai au 2 juin
Pastèque
Sauté de dinde au curry***
Pommes de terre
Flan chocolat
Salade de tomates vinaigrette
Emincé de bœuf carottes***
Boulgour*
Fromage blanc aux fruits
Friand au fromage
Rôti de porc sauce charcutière**
Haricots verts
Emmental*
Fruit de saison
Salade verte œuf dur
Boulettes d'agneau provençale
Farfalles*
Crème dessert
Taboulé
Dos de lieu citronné
Carottes à la crème*
Camembert
Fruit de saison
Du 5 au 9 juin
FÉRIÉ  Melon
Steak haché sauce forestière***
Petits pois carottes
Edam*
Fruit de saison
Quiche lorraine
Sauté de bœuf***
Légumes tajine
Babybel
Compote*
Salade coleslaw
Sauté de porc normand**
Frites
Crème dessert*
Saucisson à l'ail
Blanquette de poisson
Riz* brunoise de légumes
Gouda
Fruit de saison
Pain bio
Du 12 au 16 juin
Salade piémontaise
Poisson meunière
Ratatouille
Kiri
Fruit de saison*
Salade d'agrumes
Omelette
Pommes de terre sautées
Fromage blanc sucré*
Salade d'endives
Tomate farcie
Riz*
Yaourts aux fruits
Melon
Rôti de veau champignons***
Purée de légumes
Yaourt*
Carottes râpées*
Rôti de dinde***
Haricots blancs
Mousse au chocolat
Du 19 au 23 juin
Terrine de campagne
Sauté de canard sauce forestière***
Haricots verts
Ficello
Fruit de saison
Pain bio
Concombres vinaigrette
Emincé de bœuf sauce brune***
Pâtes*
Fromage blanc
Salade de pâtes*
Poulet
Courgettes sautées
Port salut
Fruit de saison
 Salade de betteraves*
Chipolatas***
Gratin de légumes
Liégeois chocolat
Salade de tomates mozzarella
Dos de lieu à l'armoricaine
Céréales gourmandes*
Tarte aux pommes
Du 26 au 30 juin
Salade de tomates vinaigrette
Aiguillettes de poulet***
Légumes couscous semoule*
Flan chocolat
Pastèque
Sauté d'agneau
Frites
Yaourt*
Salade de pommes de terre
Dos de lieu sauce béarnaise
Carottes braisées*
Leerdammer
Fruit de saison
Salade verte mozzarella
Rôti de porc à la crème**
Lentilles
Compote*
Biscuit
Jus de pomme
Pâtes* bolognaise***
Emmental râpé
Glace
    
    
                *   : ingrédients issus de l'agriculture biologique
               **  : BBC = Label "Bleu blanc cœur"  (respect de la santé des animaux et de notre environnement).
              *** : Viande d'origine française

Les menus sont prévisionnels et peuvent être modifiés. Ces menus sont aussi servis aux ALSH et aux abonnés au portage à domicile.

Menus particuliers

Enfants allergiques ou au régime
Le SIVURIC ne fournit pas leurs repas, ceux-ci restant à la charge des parents.
Cependant, un droit de place à la cantine est réclamé aux parents afin de financer les frais de service et de personnel (voir tarif).

Fonctionnement

Services
La salle de la cantine

Quelques convives ont vu le photographe !

A la rampe de la cantine

Le self-service pour les grands

Depuis la rentrée 2005, la cuisine intercommunale gérée par le SIVURIC (Syndicat intercommunal à vocation unique pour la restauration intercommunale) basé à DAOULAS, prépare et livre les repas en liaison chaude, de la plupart des écoles de Daoulas, Dirinon, Le Faou, L’Hôpital Camfrout, Logonna-Daoulas, Loperhet et Saint-Urbain.

Un service est réservé aux maternelles. Les petits convives sont servis à table.
Un second service du type "self-service" est réservé aux "grands" de l'école élémentaire.

Inscriptions

En début d’année scolaire ou à l’arrivée de votre enfant à l’école, vous devez transmettre une fiche de renseignements au SIVURIC (téléchargeable ici - taille du fichier 231 ko).

Lorsque votre enfant déjeune à la cantine, son inscription se fait la veille avant 9h00 pour le prochain jour d'école (ex : le lundi pour le mardi, le mardi pour le jeudi, le vendredi pour le lundi, ...).

Pour les maternelles : un tableau prévu à cet effet (et à l'inscription garderie du soir) est affiché à l'entrée de chaque classe. Si vous déposez vos enfants à la garderie vous pouvez laisser directement vos inscriptions au personnel de la garderie.

Pour les primaires : chaque matin l'instituteur/l'institutrice demande aux élèves de se prononcer pour le prochain jour de cantine. Veillez à bien prévenir vos enfants.

Prix des repas

Les tarifs sont votés chaque année en comité syndical du SIVURIC. Les tarifs applicables au 1er janvier 2016 sont téléchargeables ici - taille du fichier 214 ko.
Ils s’appliquent en fonction du quotient familial (QF) : les familles qui souhaitent bénéficier d’un tarif réduit doivent fournir au SIVURIC une photocopie de leur avis d’imposition 2015 (sur les revenus de 2014). Le tarif QF7 est appliqué en l’absence des documents justificatifs.
Le SIVURIC a défini 7 quotients familiaux (QF1 à QF7) et deux tarifs de repas par QF.
Les élèves qui prennent au moins 4 repas dans le mois bénéficient du tarif « régulier », le plus avantageux. Ceux qui mangent moins de 4 fois dans le mois sont au tarif « occasionnel », plus élevé.

Les communes prennent à leur charge la différence entre le prix de revient et le prix facturé aux familles ainsi que la totalité des frais inhérents au service à table.

Mode de paiement

Les factures sont adressées mensuellement aux familles par le SIVURIC. Il est possible de payer par prélèvement automatique si l'on a rempli le formulaire correspondant.

Qualité des repas

L’équipe du SIVURIC s’efforce de proposer aux enfants des repas de qualité, en respectant les recommandations nationales en matière d’hygiène, d’empreinte écologique (approvisionnements bio, locaux) et d’équilibre alimentaire (respect du PNNS : plan national de nutrition santé).

La commission restauration se réunit une à deux fois par an. Elle se compose de représentants des parents, des mairies, du personnel des offices, de l’équipe éducative ainsi que du SIVURIC. Toutes les questions relatives aux repas peuvent être posées à la commission restauration.
Vous pouvez télécharger les derniers comptes rendus de cette commission :

Adresse : 6 rue Jacques Dubois 29460 DAOULAS
Téléphone : 02 98 25 80 00

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