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La cantine scolaire

Une cantine scolaire, située au sein même de l'école, reçoit les élèves dans des locaux neufs et modernes depuis l'agrandissement de l'école en 2003.
Plus d'une centaine de repas sont servis par des employés communaux chaque jour. Ces repas sont préparés par le SIVURIC.

Semaine Lundi Mardi Mercredi (ALSH) Jeudi Vendredi
Du 30 juillet au 3 août
Melon
Dos de cabillaud au citron
Riz* 
Yaourt aux fruits
Salade de betteraves* 
Sauté de porc sauce charcutière**
Purée de légumes
Yaourt à la fraise*

Taboulé* 
Boulettes d'agneau aux 4 épices
Carottes braisées*
Kiri
Fruit de saison
Cervelas
Poulet sauce aux champignons
Haricots verts persillés* 
Fromage
Fruit de saison
Salade de choux
Pâtes* 
Bolognaise
Glace
Du 6 au 10 août
Tomates vinaigrette
Jambon grillé sauce madère
Frites
Crème dessert*
Friand au fromage
Steak haché
Chou-fleur béchamel
Tomme noire
Fruit de saison
Pastèque
Sauté de dinde aux poivrons
Pâtes* 
Flan au caramel
Salade de pâtes
Cordon bleu
Poêlée de légumes* 
Gouda* 
Fruit de saison
Salade verte mozzarella
Rôti de veau
sauce aux champignons
Céréales gourmandes* 
Tarte aux pommes
Du 13 au 17 août
Céleri rémoulade
Pâtes* 
Carbonara
Yaourt brassé
Salade pommes de terre emmental
Poisson meunière
Petits pois
Babybel
Fruit de saison*
Férié
1/2 pamplemousse
Sauté de veau
Pommes de terre
Glace
Pizza au fromage
Rôti de porc sauce charcutière**
Haricots verts* 
Saint Paulin
Fruit de saison
Du 20 au 24 août
Œuf dur mayonnaise
Escalope de veau à la crème
Gratin de légumes
Brie
Fruit de saison
Pastèque
Chipolatas ketchup
Coquillettes* 
Fromage blanc aux fruits
Quiche lorraine
Blanquette de poisson
Carottes et pommes de terre sautées
Port Salut
Fruit de saison*
Salade verte mozzarella
Aiguillettes de poulet
Légumes de couscous
Tarte aux pommes
Salade de concombre
Chili con carné
Salade verte
Yaourt sucré* 

Du 27 au 31 août
Salade de cœurs de palmier
Sauté de dinde sauce tomate
Pommes de terre sautées
Yaourt aux fruits*
Carottes râpées*
Gratin de gnocchis
au jambon
Yaourt
Salade de tomates
Saucisse de Francfort
Lentilles
Mousse au chocolat
Saucisson sec
Sauté de bœuf sauce forestière
Gratin de courgettes* 
Edam
Fruit de saison
Melon
Dos de lieu en bouillon
Semoule Ratatouille
Yaourt* 
    
    
                *   : ingrédients issus de l'agriculture biologique
               **  : BBC = Label "Bleu blanc cœur"  (respect de la santé des animaux et de notre environnement).
              *** : Viande d'origine française

Les menus sont prévisionnels et peuvent être modifiés. Ces menus sont aussi servis aux ALSH et aux abonnés au portage à domicile.

Menus particuliers

Enfants allergiques ou au régime
Le SIVURIC ne fournit pas leurs repas, ceux-ci restant à la charge des parents.
Cependant, un droit de place à la cantine est réclamé aux parents afin de financer les frais de service et de personnel (voir tarif).

Fonctionnement

Services
La salle de la cantine

Quelques convives ont vu le photographe !

A la rampe de la cantine

Le self-service pour les grands

Depuis la rentrée 2005, la cuisine intercommunale gérée par le SIVURIC (Syndicat intercommunal à vocation unique pour la restauration intercommunale) basé à DAOULAS, prépare et livre les repas en liaison chaude, de la plupart des écoles de Daoulas, Dirinon, Le Faou, L’Hôpital Camfrout, Logonna-Daoulas, Loperhet et Saint-Urbain.

Un service est réservé aux maternelles. Les petits convives sont servis à table.
Un second service du type "self-service" est réservé aux "grands" de l'école élémentaire.

Inscriptions

En début d’année scolaire ou à l’arrivée de votre enfant à l’école, vous devez transmettre une fiche de renseignements au SIVURIC (téléchargeable ici - taille du fichier 516 ko).
En cas de changement de situation en cours d'année, vous devez faire parvenir au SIVURIC cette fiche d'actualisation (téléchargeable ici - taille du fichier 474 ko).

Lorsque votre enfant déjeune à la cantine, son inscription se fait la veille avant 9h00 pour le prochain jour d'école (ex : le lundi pour le mardi, le mardi pour le jeudi, le vendredi pour le lundi, ...).

Pour les maternelles : un tableau prévu à cet effet (et à l'inscription garderie du soir) est affiché à l'entrée de chaque classe. Si vous déposez vos enfants à la garderie vous pouvez laisser directement vos inscriptions au personnel de la garderie.

Pour les primaires : chaque matin l'instituteur/l'institutrice demande aux élèves de se prononcer pour le prochain jour de cantine. Veillez à bien prévenir vos enfants.

Prix des repas

Les tarifs sont votés chaque année en comité syndical du SIVURIC. Les tarifs applicables au 1er janvier 2017 sont téléchargeables ici - taille du fichier 93 ko.
Ils s’appliquent en fonction du quotient familial (QF) : les familles qui souhaitent bénéficier d’un tarif réduit doivent fournir au SIVURIC une photocopie de leur avis d’imposition 2017 (sur les revenus de 2016). Le tarif QF7 est appliqué en l’absence des documents justificatifs.
Le SIVURIC a défini 7 quotients familiaux (QF1 à QF7) et deux tarifs de repas par QF.
Les élèves qui prennent au moins 4 repas dans le mois bénéficient du tarif « régulier », le plus avantageux. Ceux qui mangent moins de 4 fois dans le mois sont au tarif « occasionnel », plus élevé.

Les communes prennent à leur charge la différence entre le prix de revient et le prix facturé aux familles ainsi que la totalité des frais inhérents au service à table.

Mode de paiement

Les factures sont adressées mensuellement aux familles par le SIVURIC. Il est possible de payer par prélèvement automatique si l'on a rempli le formulaire correspondant.

Qualité des repas

L’équipe du SIVURIC s’efforce de proposer aux enfants des repas de qualité, en respectant les recommandations nationales en matière d’hygiène, d’empreinte écologique (approvisionnements bio, locaux) et d’équilibre alimentaire (respect du PNNS : plan national de nutrition santé).

La commission restauration se réunit une à deux fois par an. Elle se compose de représentants des parents, des mairies, du personnel des offices, de l’équipe éducative ainsi que du SIVURIC. Toutes les questions relatives aux repas peuvent être posées à la commission restauration.
Vous pouvez télécharger les derniers comptes rendus de cette commission :

Adresse : 6 rue Jacques Dubois 29460 DAOULAS
Téléphone : 02 98 25 80 00

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